美食餐饮
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凉山苦荞茶
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：303凉山苦荞茶为地理标志保护产品。 凉山苦荞茶 四川省凉山州现辖行政区域 四川省《凉山州人民政府关于划定凉山苦荞茶地理标志产品保护区域的函》，凉府函〔2012〕114号 四川省（区域性）地方标准：DB5134/T195-2010《凉山苦荞茶》
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布拖乌洋芋
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：269布拖乌洋芋为地理标志证明商标。 布拖乌洋芋是四川省凉山彝族自治州布拖县的特产。布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。 提起布拖，人们自然会想到布拖的洋芋乌洋芋，因为布拖洋芋乌洋芋同会理石榴、金阳青椒、盐源苹果等一样享誉省内外，深受消费者的青睐。凡是到过布拖的人都能在餐桌上品尝到布拖洋芋，特别是布
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德昌香米
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：294德昌香米为地理标志证明商标。 产于四川省德昌县，白圆呈半透明状，食后口留香味，口味无穷。( 德昌县) 凉山州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国优、省优米。 德昌香米，历史上为贡品，又名“德昌贡米”，是我国六大香米
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建昌板鸭
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：114建昌板鸭为地理标志保护产品。 主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭古名鹜，雄者羽毛美，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五斤。其肉、肝及卵，气味之美，为他省之冠，虽著名之苏鸭、闽鸭，亦所不及所谓建鸭、建肝是也。鸭肝以西宁镇所
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盐源苹果
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：78盐源苹果为地理标志保护产品。盐源苹果为地理标志证明商标。 盐源苹果种植面积15万亩，总产量6500万公斤，已成为西南地区最大的苹果商品基地。 盐源苹果主要有金冠、富士、元帅、津轻四大系列224个品种。金冠苹果，7月开始成熟，其果形高桩、风味甜酸、清香爽口、肉质细脆、果汁多，多次荣获全国农产品鉴定金奖。富士苹果，10月中旬成熟，果实大、肉质细脆、味甜酸、香
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盐源辣椒
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：93盐源辣椒为农产品地理标志产品。 盐源辣椒果大、肉厚、色艳红、属甜辣型，富含茄红素和各种维生素，经自然风干的辣椒色浓红，是辣椒鲜食、加工、深加工极佳原料。 盐源辣椒主产区在海拔2200－2600米之间，区内年均温12.5℃，年日照2571小时。特有的砾石土质和优良的地下水资源以及温带大陆性季风气候，使盐源生产出的辣椒具有外地椒不可比拟的优质品质和独具的特色
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美姑山羊
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：62美姑山羊为地理标志证明商标。美姑山羊为农产品地理标志产品。 美姑山羊是20世纪90年代初，在四川省凉山州美姑县发现的一种高繁山羊类群。该品种是通过引进的两种山羊（一种称为九尔子羊，另一种称为马羊）与本地山羊杂交，经过长期的自然选择和群众的自发选育而逐渐形成的。该山羊类群耐粗饲，生产性能明显高于本地山羊，特别是繁殖率高，在中国山羊品种中尚属罕见。 美姑山羊
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宁南奇石
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：106奇石 宁南地处金沙江中段，由于独特的地理位置，使得这里的金沙江奇石十分独特。近年来，随着全国玩石、赏石的队伍不断扩大，宁南的金沙江奇石已走向市场，成为赏石家的收藏品种，越来越多的玩石、赏石爱好者对金沙江奇石追捧有加，因此金沙江奇石的品牌不断攀升，价格持续上扬。2005年1月29日，宁南县奇石协会在宁南县白鹤滩大道举行了奇石协会挂牌、奇石馆开馆仪式。
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金阳白魔芋
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：80金阳白魔芋为地理标志保护产品。金阳白魔芋为地理标志证明商标。 金阳白磨芋具有色白、沙细、肉泡的特点，其富含葡甘露糖，含量达65%。颗粒透明，光泽度好，膨化力强，不变色，味清香，经四川省产品质量所检验，粘度达1800粒帕，远高于1200粒帕的国际标准。在同类产品中有较强的市场竞争力。于1995年在中国成都国际食品精品博览会上获金奖和银奖的白磨芋精粉和雪磨芋畅
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凉山崖鹰鸡
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：122凉山崖鹰鸡为地理标志证明商标。凉山崖鹰鸡为农产品地理标志产品。 历年来，美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源，1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为“凉山崖鹰鸡”。 近年来，美姑县争取项目资金80余万元，对岩鹰鸡进行规模化养殖。项目启动实施以来，全县重点扶持规模养鸡户500户，以“基地+农户”的生产模式，