美食餐饮
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德昌桑椹
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：41德昌桑椹为地理标志保护产品。 德昌桑椹是四川凉山德昌的特产。 德昌桑椹 四川省德昌县永郎镇、锦川乡、老碾乡、乐跃镇、小高乡、麻栗镇、阿月乡、德州镇、六所乡、茨达乡、宽裕乡、巴洞乡、王所乡共13个乡镇现辖行政区域 《德昌县人民政府关于划定德昌桑椹地理标志产品保护范围的通知》，德府发〔2013〕17号 德昌元坤绿色果业有限公司企业标准：Q/DYK
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盐源早核桃
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：42盐源早核桃为地理标志证明商标。 盐源早核桃是四川凉山盐源的特产。 盐源县是我州第二森林资源大县。县境内气候非常适宜核桃生长，出产的核桃品质优良，盐源早、迎宾、优源、盐晚1号、盐晚2号等优良品种稳产高产、出仁率高，加工成品率高。2012年，全县核桃种植面积达到40.5万亩，实现鲜核桃产量2860万斤，产值2.２９亿元。农民人均从林业上获得的收入达1500元
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木里牦牛
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：44木里牦牛是四川凉山木里藏族自治县的特产。 木里牦牛 产地(或分布)：四川省的木里藏族自治县。 数量：1995年存栏6.57万头。 主要特征：有纯黑和白花毛两种。头大额宽，耳小灵巧，公母牛都有角。公牛颈粗无垂肉，母牛颈薄。公牛肩峰高耸而圆突，母牛鬐甲低而薄，胸深宽，背腰较平直。四肢粗短，蹄质结实。平均日产奶1千克，八月产奶量最高，一个泌乳期产奶40
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螺髻山黑猪
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：40螺髻山黑猪为农产品地理标志产品。 螺髻山黑猪肉被称为猪肉界的“神户牛肉”，可从这称呼中窥见其肉质的鲜嫩与极致口感。 普格，彝语称之为“普基”，意为一个山垭口下的草甸子。是一个以彝族为主体、汉、回、苗、布依等16种民族共同生息的少数民族聚居县。普格县是彝族火把节的发祥地，故文人是这样描述普格的：“普格县是历史悠久的火把节之乡，是一方富饶神奇的山水，普格有引
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螺髻山乌骨鸡
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：51螺髻山乌骨鸡为农产品地理标志产品。 四川普格县畜牧局畜牧站申请登记保护的2个地理标志畜产品“螺髻山乌骨鸡”和“螺髻山黑猪”，经农业部初审、专家评审和公示，获得了《中华人民共和国农业部农产品地理标志登记证书》。 普格，彝语称之为“普基”，意为一个山垭口下的草甸子。普格县是一个以彝族为主体、汉、回、苗、布依等16种民族共同生息的少数民族聚居县。 螺髻山，彝语
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宁南冬季马铃薯
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：44宁南冬季马铃薯为农产品地理标志产品。 宁南冬季马铃薯 宁南具有得天独厚的光热资源优势，夏无酷暑、冬无严寒，全年无霜期321天，日照时间2250小时以上，≥10℃的有效积温达6352℃；昼夜温差大，最冷月1月平均气温也在10℃以上，为冬季马铃薯的生长和高产高效提供了有利条件，是“发展冬季马铃薯的天然宝地”，也是全省为数不多的冬季马铃薯优势产地。 宁南县冬
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西昌葡萄
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：57西昌葡萄--2015年度全国名特优新农产品 西昌市具有丰富无污染的光、热、水、气资源条件，是葡萄生长的适宜区域，葡萄种植密度大，产量高，经济效益好，农户种植积极性高，经引种试验、示范，主要推广早熟京秀，中熟巨峰，晚熟红提和克轮生。 1、京秀 欧亚种，粒小，平均粒重7-9克，穗重250-600克，果实红色，味浓甜，果肉硬，可切片，成熟后在树上挂2个月
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彝族挽歌
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：63“彝族挽歌”系指逝者亲属以吟、唱的方式哭述失去亲人的悲痛之歌，彝称“俄”，意为“哭丧歌”。 这种歌在彝族人民中千百年来业已存在，彝族谚语说：“亲戚再疏远，听到哭声就赶来”。它是彝族丧事过程中必然的组成部分，大凡有彝族居住、聚居的地方就有“俄”。 彝族挽歌发生于特定的时空环境，悲伤的歌唱内容，痛苦的音乐情绪。彝族挽歌为民俗学等社会人文科学提供真实而丰富
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建昌马
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：40【主产区与分布】 主产于四川省凉山彝族自治州。分布于四川雅安地区的汉源、石棉等县和渡口市的盐边县。 【形成历史】 建昌马，以其产区曾名建昌，素以产良马著称而得名。唐宋时代所称的“蜀马”，即包括建昌马，俗称“川马”。据《西昌县志》载，建昌马曾作为贡马，并借此选择良马。据《西昌县志夷族志》载：“彝族以做白为重大事。丧家有于做白后，主客集议，各出其马，竞走
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凉山黄牛
2018/10/10 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：63凉山黄牛 品种描述 产地与分布：四川省凉山彝族自治州和攀枝花市。 外貌特征：体小灵活，体躯较短，结构匀称，紧凑结实。毛被颜色多种，以黄、花、红紫和黑色占用比例较高。父母均有角，角形有抱紫角、尖角、芋头角、照阳角等；头颈长度适中，公牛肉重发达有褶皱，肩峰较高，前躯高于后躯；母牛肉垂较小，耆甲低薄，后躯高于前躯，胸宽深，前腰平直，尻长中等，多斜尻，母牛