美食餐饮
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四川美食概况
2014/10/28 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：46四川自古以来就是个好地方，天府之国，沃野千里，江河纵横，物产丰富，地灵人杰。又因蜀道艰险，历代受战乱影响较少。四川人民得以在漫长的历史中，创造和发展出独具特色的饮食文化，有“吃在四川味在四川”之说。川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这
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四川凉粉
2014/10/26 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：53四川凉粉的特点 四川凉粉制作简单，营养丰富，口感良好。 制作材料粉1汤勺，凉开水1汤勺，煮开的水5汤勺，糖，陈醋，酱油，蒜蓉，葱花，油辣子 四川凉粉的做法 1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀，加到5勺子煮开的水里快速搅匀， 2.小火煮到冒泡就好了，稍凉就将它倒进饭盒里放冰箱冷藏到冻结。 &