蒲石砚

by：kumu1988 分类：美食餐饮时间：2018/07/21 阅读：39 评论：0

　　蒲石砚

　　蒲石砚是传统名砚之一，产自四川省蒲江县盐开沟。蒲石砚石质坚细，色泽青润，磨墨均匀，具有冬日研墨不冰的特点。雕琢技艺精湛，题材广泛，主要以花卉鱼鸟和人物形象取胜。

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　　【原料】　　鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒...

　　【制作材料】　　主料：鸡1200克　　调料：盐140克,白砂糖30克,白酒10克,花椒30克,五香粉6克,胡椒粉6克　　【特色...