美食餐饮

  • 大邑麻油鸭

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:49

      成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究,配料和工艺都在原有的基础上加以革新,变成一道色,香,味俱全的美味佳品,鸭子肉质细嫩,味美可口,深受广大群众的喜爱,1990年6月在成都市第二届评比个体名小吃展销会上容优质获。1992年四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号。

  • “夜不收”荤豆花

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:40

      “夜不收”就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边,那个地方叫龙坎门,距离县城3公里。停下车,映入眼帘的就是气派的“夜不收”金字招牌高高的竖在房檐上。大门上 “无人不道佳肴美,宾朋满座食坊香”的金字对联也格外显眼。走进一看,在吧台后壁上挂满了“地方特色菜”“地方特色餐饮”“好味道”等10

  • 崇庆枇杷茶

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:60

    崇庆枇杷茶为农产品地理标志产品。  崇州市现有茶园面积3328亩,产量131吨,茶树品种主要为四川中小叶种和崇庆枇杷茶,崇庆枇杷茶是我国珍贵而又稀少的茶树品种资源,唯崇州独有,因时似枇杷叶而得名。1965年被评为全国21个优良茶树品种之一,1985年被四川省品种审定委员会议定为四川省五大地方良种茶之一。  地域范围  崇庆枇杷茶农产品地理标志地域保护范围包括

  • 崇州红提葡萄

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:58

      崇州市桤泉镇是有名的“红提之乡”,目前年产红提葡萄可达600余吨。桤泉镇从2002年开始种植红提,经过几年的大力发展,桤泉镇的红提已经在市民中有了较高的知名度,每到红提成熟时,酒红色的大葡萄挂满枝头,玲珑剔透,令人垂涎欲滴,该镇红提的种植面积已达到1850亩,其中群安村是该镇红提的主产区,与之邻近的千功村、生建村、灵通村等村也有红提。

  • 七彩山鸡

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:52

      七彩山鸡是经过人工长期驯养成功的新品种特禽,1986年我国由美国引进 繁殖。其羽毛华丽,七彩斑烂,尾羽长得十分美观,俗称美国七彩山鸡。其肉质坚 实而细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量29。6%磷23。99%钙钙3。 79%氨基酸19。85。明朝李时珍《本草纲目》记载山鸡肉性甘温,具有补中 益气,养肝明目,祛谈止喘功效。山鸡菜肴鲜食为佳,不但味道好,而且

  • 三国蜀汉阙紫砂香炉

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:44

      取材三国时期蜀国城阙造型,以上等紫砂泥烧成,古蜀风韵浓厚,文化内涵博深,既可收藏兼能使用,最具品位。实乃居家平安吉祥物、古雅艺术陈列品。( 成都)  (暂无图片,欢迎提供。)

  • 仿真大熊猫

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:45

      采用天然上好动物毛皮,经硝制成裘,毛皮光亮,质感好,其制作工艺独特,做工精细,为纯手工精制而成,产品造型生动逼真,形神兼备,憨态可掬,惹人喜爱,倍受国际友人喜爱。( 成都)

  • 青羊天府花生

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:59

      天府花生外壳洁白,就象新鲜花生,果仁入口,焦香酥脆,风味别致。在密封条件下,久贮不反油,不腻味。

  • 四川麝香

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:40

        麝香为常用川产道地中药材,鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。     四川省生产麝香历史极为悠久,以林麝为主,约占全国产量的50%。主产区可分为甘孜、凉山、乐山市、雅安、宜宾市、泸州等川西、川南区、阿坝、绵阳市、广元市、德阳、成

  • 金钱板

    2018/07/25 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:57

    金钱板为国家级非物质文化遗产。  金钱板艺术大概发源于300多年前的成渝两地,后逐渐流传于云南、贵州等西南地区。表演者手持长约一尺、宽约一寸的三块楠竹板进行表演。其中两块还嵌有铜钱或其它金属片,表演时竹板互击,能发出金属声音,艺人们以它为道具进行表演,常能“走州吃州、走县吃县”,习称“金钱板”。另外,也有人称其为“金鉴板”,还有人称其为“三才板。”  金钱板


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