新津 第2页

  • 王粑肉

    2018/07/23 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:54
    王粑肉

      煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。王志坤以制作粑肉而有名,人称王粑肉。他煨出的粑肉,色泽黄亮,醇和粑香,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养,是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃。王家粑肉在清代定型,清末传至王玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者王志坤系王玉兴之子。

  • 新津河鲜

    2018/07/23 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:41
    新津河鲜

      新津县水系发达,五河汇聚,水资源丰沛,生息着众多的淡水鱼类,如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种,同时是西南野生河鱼的重要集散地。纯天然的河鱼,造就新津县的河鱼系列菜品推陈出新,源源不断,河鲜风味美食,正名扬四海。南河两岸居民世代以捕鱼为生。他们探索出了鱼的多种做法。河鲜肉质细嫩、味道鲜美、风味独特、营养丰富,是

  • 牧马山辣椒

    2018/07/23 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:47
    牧马山辣椒

      辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。  

  • 徐公茶

    2018/07/23 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:48
    徐公茶

      徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽,浮悬水空,似碧潭飘雪。轻呷细品,齿舌遍香,有绿茶清香味,得茉莉魂。

  • 蔡湾柚

    2018/07/23 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:50
    蔡湾柚

      柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子,数量多,品质好,声名远播。  

  • 新津辣椒

    2018/07/19 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:44
    新津辣椒

      新津辣椒,因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩。是四川新津县历史上有名的土特产品。既可做主菜,也可以用来做配菜或汤。  特产简介 新津辣椒 辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。  

  • 新津雪梨

    2018/07/19 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:58
    新津雪梨

      新津雪梨是四川新津水果特产。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。深受消费者喜爱,据说已销往省内外数十个大中城市。  特产简介 新津雪梨新津万亩雪梨定植于闻名遐尔的新津梨花溪。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。现有面积近万亩,年产量1万吨左右。  产品影响 新津雪梨经过几年的开发,新津永商镇梨花溪已形成了万亩雪梨基地,并已发展成梨花风景区。盛

  • 新津脐橙

    2018/07/18 | 美食餐饮 | by:kumu1988 | 浏览:52
    新津脐橙

      新津脐橙是四川新津特产。主要品种为朋娜,纽荷尔等。橙黄诱人,而且汁多味浓,风味独特,具有润肺保健之功效。曾获省、市优质果品奖。  特产简介 新津脐橙 新津脐橙在1989年实施国家科委下达的星火计划的基础,通过新栽和高换,现有脐橙10500亩,年产量1万吨左右。  产品特点 新津脐橙主要品种为朋娜,纽荷尔等,通过近几年不断加强技术管理脐橙品质得到不断提高,

  • 知·美术馆 知美术馆

    2018/07/18 | 旅游观光 | by:kumu1988 | 浏览:51
    知·美术馆 知美术馆

      老君山脚下,建筑大师隈研吾设计  坐落于老君山脚下的知美术馆是一处艺术气息浓郁的地方,隈研吾设计的建筑主体以瓦片为元素,阳光的照耀下,那光影的变化让人着迷。  景点位置  成都市新津县新津君山路1号(千年老君山下)  用时参考  1小时  开放时间  10:00-17:30,周一闭馆  

  • 朴宝园

    2018/07/18 | 旅游观光 | by:kumu1988 | 浏览:52
    朴宝园

      朴宝园原为农博园,占地650 余亩,为川西平原腹心地带仅有的市级森林公园。距成都市区25 公里,距县城9 公里,距镇政府驻地0.5 公里。朴宝园毗邻羊马河畔,羊马河的支流穿园而过,聚集出两处湖泊,园内小桥流水,曲径通幽。园中已有160 多年历史的斑竹林掩映其中;拥有数百株省二级重点保护树种桢楠,占地100 余亩,其植造于清代乾隆末年(公元1760 年)。


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