崇阳
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王鸡肉
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：36由崇阳镇王绍全创制，成名于80年代，与天主堂鸡肉有同工异曲之妙，其显著区别在于王鸡肉做出的鸡肉是肉块而不是肉片，选不足一龄的土公鸡，以适当火候蒸熟后凉冷，等食客到场时现场解散切块。解散刀法如庖丁解牛，悦目赏心。解肢后切块时不同部位有不同路数，使每块肉都带骨，每块骨都得索。淋上独特配放的佐料，入口啃嚼红油欲滴，油得香醇，香得沁心，辣得痛快，麻得撩人。越啃越
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天主堂鸡片
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：50民国初年崇阳镇人氏聂福轩创制因基时摊位设于正东街天主堂侧，故名“天主堂鸡片”。选料严格，注意火候，刀工精细，调味独特，色、香、味俱佳。制作时选不足一岁的肥嫩公鸡，杀、烫、剖、蒸（不煮）均自有路数，蒸熟切片将盘后，沿盘放入窝油，抖上花椒面，淋上芝麻酱和红油，然后撒上白糖，上桌后边拌边吃，鸡片大张薄叶，细嫩入味，麻辣醇香，独具风味。( 崇州) (暂无图片，
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崇阳酒
2018/07/16 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：49崇阳酒为地理标志保护产品。 四川省崇阳酒业位于美丽富饶的川西平原，天府之国的腹地——崇州市境内。这里 山清水秀，背依青城之幽，门迎文井清源，拥有省级风景旅游区九龙沟、省级森林公园 鸡冠山，是全国十四个熊猫生态自然保护区之一。这里土地肥沃，具有“天府粮仓”之美 誉，是中国最大的传统白酒原酒生产基地。自古至今，此地一直保持着原生态的自然环 境。汇山水之秀灵，取
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崇州市崇阳街道
2018/07/15 | 地理历史 | by：kumu1988 | 浏览：29【概况】崇州市辖街道，是全市政治、经济、文化和信息中心。位于市境东南部，东距成都市区28千米。常住人口162977人（2010年六普）。辖21个社区、17个行政村。108国道过境。有省级文物保护单位罨画池公园、州文庙、陆游祠。【沿革】自西晋永嘉六年（成汉玉衡二年，公元312年）李雄分蜀郡江源县地置汉原郡，为汉原郡、县治所，其后为历代郡、府、州、县治所。清、民